كيفية تحضير سلطة بقلب

القلب هو منتج فريد حقًا اكتسب احترامًا ليس فقط من خبراء أسلوب حياة صحي ، ولكن أيضًا من الأشخاص الذين يتبعون أخصائيو الحميات. لا يزال ، لذيذ ، مرضية ، منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها مفيدة للغاية! الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى الاهتمام به هو الشراء. يجب أن يكون لون القلب لون فينوس ، والبقع البنية والطلاء الأبيض تشير إلى الأمراض والتهاب قيحي. بعد أن يتم تحذيرك ، يمكنك البدء في النظر في وصفات سلطة بقلب.

وصفة للسلطة من لحوم البقر القلب

ويستند وصفة لهذا الطبق على استخدام لحوم البقر والجزر والجزر في الكورية. يمكن شراء الجزر الشرقية بالفعل جاهزة الصنع أو عشية صهرها على المبشرة ، صب الخل وموسم بالتوابل.

المكونات الضرورية:

• قلب البقر - 0.5 كجم
• جبنة من أصناف صلبة - 100-150 جم
• الجزر الكوري 150 جم
• لمبة - 1 قطعة.
• مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.

كيفية إعداد سلطة من قلب البقر؟

ما هو جدير بالذكر ، لإعداد هذا الطبق تحت سلطة حتى مضيفة الشباب عديمي الخبرة. يجب أولاً غلي القلب تحت غطاء مغلق (يطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا) ، وتقطيعه مع قش صغير وتركه يبرد تمامًا. الجبن ثلاثة على مبشرة صغيرة وتضيف إلى القلب (تأكد من أن يتم تبريد اللحوم بالفعل ، وإلا سوف تذوب الجبن). قطع البصل إلى قطع صغيرة وينقع لمدة 10 دقائق في الماء الدافئ (إذا كنت تحب التشويق - يمكنك فقط شطف). يضاف البصل والجزر إلى بقية المنتجات ، ويتبل المايونيز مع المزيج. القيام به!

صفة سلطة النبيذ مع القلب

هذا يمكن أن يسمى بحق نسخة فاخرة من طبق بسيط. سوف تكون هذه السلطة مع القلب زخرفة كريمة لأي طاولة احتفالية ، وسيشكر الضيوف الضيوف مع الامتنان كشيف ممتاز. ميزة خاصة من الوصفة هي مرق نبيذ ، حيث من الضروري أن يكون القلب لمدة لا تقل عن 10 ساعات.

المكونات الضرورية:

• قلب البقر - 0.5 كجم
• البازلاء الخضراء المعلبة - 100 غرام
• مصباح واحد متوسط
• الباذنجان - 1 جهاز كمبيوتر.
• النبيذ الاحمر - 250 مل
• الخضر الطازجة
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.

كيفية إعداد سلطة النبيذ مع قلب لحوم البقر؟

كما ذكر أعلاه ، يجب أن يتم نقع اللحم في النبيذ لمدة عشر ساعات على الأقل. للقيام بذلك ، مزج النبيذ واثنين من الملاعق من المايونيز ، ثم وضع القلب. الآن انتقل إلى الخضروات. يجب تقطيع الباذنجان إلى شرائح دائرية رفيعة ، والبصل نصف دائري. بمجرد أن الوقت قد حان marinovki ، ونحن نأخذ من اللحوم وقطعها إلى شرائح صغيرة ، وبعد ذلك نحن نحرمهم مع استعدادات الخضروات لمدة 15-20 دقيقة. في النهاية ، إضافة البازلاء ، والخضر المقطعة ، والمايونيز أو زيت الزيتون (حسب تقديرها).

لمحبي الذوق ، يمكن أن هذه السلطة إضافة الجرش أو المفرقعات المتفتت. فقط للتزود بالوقود في هذه الحالة ، تحتاج إلى المايونيز. ستحافظ هذه المكونات على مذاقها لمدة ست ساعات تقريبًا ، لذا نوصي بإضافتها قبل التقديم مباشرةً.

نأمل أن تعجبك السلطة مع قلبك ثم تعتاد عليها في قائمتك كضيف دائم. لا تخافوا من التجربة ، لأنه مع الجمع بين القلب عدد كبير من المنتجات. حظا سعيدا في الطهي وشهية طيبة!