- فلفل حلو مطحون - 2.5 كيلوغرام
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
- رمال السكر - 100 جرام
- مسحوق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة
- الجدول الخل - 100 ملليلتر
- هريس الطماطم - 1 كيلوغرام
- ملح البحر - ملعقتان صغيرتان
- مسحوق الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة
لذلك ، نبدأ بحقيقة أننا نقوم بتطهير بذورنا وأغشيتنا من فلفلنا. أنا دائما استخدام الفلفل الملون للجمال البصرية. والطعم غني جدا. في الواقع ، من الممكن أن تقلل من الفلفل حسب الرغبة ، ولكن في المجر يتم تقطيعه كما هو الحال في ألواح الصور الرقيقة والمستطيلة. الآن نحن نأخذ الصلصة. نضع مقلاة مع مقلاة الطماطم والزبدة والخل والتوابل. الملح والسكر. اجلب ليغلي. عندما تبدأ الصلصة في الغليان ، ضعي الفلفل المقطّع عليها. يُغلى على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُرفع عن النار. على الفور وضع الفلفل لدينا على الجرار ، وإغلاق وتخزينها في مكان بارد وجاف. القيام به! :)
الوجبات: 12