خلال الاتحاد السوفياتي ، لم يفكر أحد في جودة المنتجات المستخدمة من قبله. يعلم الجميع - منتجات ذات جودة عالية. نعم ، بالطبع ، كانت حيلتي آنذاك ، لكن مثل هذا العار الذي لم يكن كذلك الآن. تم إعداد جميع المنتجات بدقة وفقًا لـ GOST ، مع بعض الاستثناءات وفقًا لـ TU. الآن GOST هي ظاهرة نادرة. وهذا هو المعيار الرئيسي لجودة المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، في كثير من الأحيان في إطار TU لا يقصد به المخطط الذي وضعته الدولة لإنتاج المنتج ، ولكن المخطط الذي يفكر فيه التقنيون أنفسهم في مصنعهم. من كل هذا ، فإن جودة المنتجات الحالية تترك الكثير مما هو مطلوب. دعونا نرى ما تغذى من قبل المنتجين وما تضر البشرية الغذائية الحديثة.
هل نحن ما نأكل؟
- الوجبات السريعة هي زعيم المرض. الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، المقلية على الزيت الساخن المتكرر (!) ، يسبب ضربة مدمرة ، ليس فقط في الشكل ، ولكن أيضا في جميع الأعضاء الداخلية. لنفس الفئة هي رقائق الشورما ، والوجبات الخفيفة ، والشعيرية المختلفة للطهي الفوري.
- العصائر والمشروبات الكحولية وغير الكحولية. الآن منذ فترة طويلة يعرف الجميع أن الكولا يحتوي على حمض orthophosphoric ، ويتم صنع النبيذ والعصائر من مسحوق. كمية كبيرة من السكر أو الأسبارتام البديل ، ثاني أكسيد الكربون - قنبلة عالية السعرات الحرارية جاهزة. مثل هذا الطعام يضر بجسمنا - بعد 3-4 أسابيع من الاستخدام المستمر ، يتم توفير المعدة.
- منتجات السجق. إن وجود نشا معدّل ، بالإضافة إلى فول الصويا ، غالبًا ما يكون ناتجًا من GMO و nitrite و glutamate الصوديوم - كل هذا يتفاعل بعنف شديد مع حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويؤدي إلى قرحة معدية.
- الأغذية المعلبة. هل تعتقد أن الشيء الأكثر حميدة؟ بأي حال من الأحوال. يتم إضافة عدد كبير من المواد الحافظة هنا حتى يمكن تخزين المنتج لفترة أطول. حاول حفظ الحفظ والمنزل. هل تشعر بالفرق؟
عواقب "جودة المنتجات"
من كل ما سبق فإنه يوجد كل هذا الجمال غير مرغوب فيه للغاية. ولكن هل تضررت حقا من الطعام الحديث أو الأعمال التجارية بطريقة مختلفة تماما؟ إذا فكرت بعناية ، فهذا ما يضيفه النبيذ أثناء الإنتاج. كل هذه المضافات والمثبتات والمحليات والمكثفات والمواد الحافظة وما إلى ذلك "الجمال" - من أصل كيميائي ويطلق عليها المضافات الغذائية "E" نعم ، يقول المنتجون بالإجماع أن هذا ليس خطيراً ، خاصة عند الجرعات المشار إليها على العبوة . ولكن هناك واحدة: الحزمة تحتوي على MPC للمادة في اليوم ، وأنت ، آسف ، لن تأكل نفس الحزمة من الشعيرية السريعة في اليوم الواحد. كل ما أكلته قد تم إضافته وفي النهاية تحصل على "جرعة زائدة" ضخمة. أسوأ شيء هو أننا لا نشعر بالتغييرات التي تحدث مع أجسامنا حتى يأتي المرض الذي يصعب التعامل معه.
يؤدي الطعام الحديث إلى الدوار ، والغثيان ، وصداع المنشأ غير المفهومة ، والتعب المزمن ، والسمنة - وهذا هو أكثر الأشياء التي يمكن أن تكون غير ضارة. اعتمادا على "E" ، الشخص يحصل على ردود الفعل التحسسية من شدة متفاوتة ، والربو ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، وأمراض مختلفة من الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التهاب المعدة ، القرحة. أول إشارة SOS هي حرقة بعد تناول الطعام. أمراض الكبد والبنكرياس ، اضطراب في الكلى ، وآثار على نمو الجنين في بطن الأم - توقعات مخيبة للآمال ، أليس كذلك؟ لكن معظم الإضافات "E" تؤدي إلى "طاعون القرن الواحد والعشرين" - إلى السرطان. نتيجة للتجارب على الفئران ، أثبت العلماء أنه أمر فظيع ليس فقط أننا مرضى ، ولكن هذا كله ينتقل إلى أبنائنا وأحفادنا. كل هذه الكيمياء تؤدي إلى طفرات على المستوى الجيني وما سيحدث خلال 5-10 أجيال - لا يمكن لأحد أن يقول على وجه اليقين. كما صدم العلماء أن المواد الكيميائية المتراكمة في عملية الحياة لا تسمح للجسم أن يخضع لردود فعل طبيعية بوتيرة ضرورية بعد الموت. باختصار ، هناك "تحنيط" كيميائي لشخص خلال الحياة.
مع الأخذ بعين الاعتبار الهامبرغر سيئ السمعة أو زجاجة الكولا ، فكر: "هل تريد ذلك؟" أليس من السهل شرب الكومبوت والشاي وتناول قطعة من اللحم؟ على الرغم من أن اللحوم ... ولكن هذا هو موضوع منفصل للمحادثة. لا يزال اللحم الطازج أكثر أمانًا من الشاورما.