معجنات نفخة مع لحم الخنزير

لإعداد عيدان النفخ مع لحم الخنزير هو الأنسب خميرة يليق المكونات:

• معجنات نفخة - 250 جرامًا
• لحم الخنزير المجفف - 350 غرام
• البيض - 1 قطعة

تعليمات

لإعداد عيدان النفخ مع لحم الخنزير ، فطيرة حلوة الفطير (مقلم) ، والتي تباع في جميع محلات السوبر ماركت ، هو الأفضل. يجب أن يتم لف العجينة بطريقة رقيقة ، بحيث يكون عرضها مساوياً لطول شرائط لحم الخنزير. كما في الصورة. تُقطّع العجينة إلى شريحة لحم على شكل شرائح بعرض 2 سم ، ثم تُلف كل شريط إلى دوامة ضيقة وتوزّعها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. يجب تلطيخ كل طبقة من اللولب ببيضة مطبوخة ووضعها في فرن مسخن لمدة تصل إلى 190 درجة ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، حتى تكتسب القضبان لونًا ذهبيًا.

الوجبات: 8-9