بين الوجبات غالباً ما يكون لدينا فواصل زمنية كبيرة ، ويتألف الطعام في الأساس من الكربوهيدرات البسيطة. تثير هذه العوامل فينا شهية نادرة ، ونتيجة لذلك ، نقفز في كل مرة بنفاد الصبر على الطعام ونأكل عدة مرات أكثر مما يحتاجه جسمنا بالفعل.
ماذا نحصل على نتيجة؟ أعتقد أن هذا معروف للكثيرين ، وحتى بسبب تجربتهم الخاصة - هذا هو تقويض الصحة ، والوزن الزائد ، والاكتئاب المزاج ، والاكتئاب ، والنكسات في جميع مجالات الحياة تقريبًا.
نحن محظوظون ، وفي الوقت الحالي يقدم العديد من الأطباء وخبراء التغذية نظامًا ممتازًا - طعامًا كسريًا. في كثير من الأحيان يستخدم هذا النظام للتخلص من الوزن الزائد ، ولكنه مساعدة ممتازة وبالنسبة لأولئك الذين يريدون فقط تحسين صحتهم. يعمل نظام التغذية التجزيئية على تحسين عملية الأيض ، ويساعد الجسم على إزالة السموم والنفايات المتراكمة. مزيد من المعلومات حول هذا النظام سوف تساعدك هذه المادة "نظام غذائي كسرى لفقدان الوزن: إيجابيات وسلبيات التغذية الجزئية".
نظام غذائي كسور لانقاص الوزن
أساس التغذية الكسرية هو تناول الطعام في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة. مع انخفاض في جزء وتكرار تناول الطعام 5-6 مرات في اليوم ، فإن الهرمون ، الذي يسبب شهية قوية ، ليس لديه الوقت لتطوير. ميزة هذا هو أن جسمنا لم يعد يضع الدهون في المحمية ، ونحن نتوقف عن الشعور بالجوع ، ونشعر بأننا أفضل من الناحية النفسية ، لأننا نعلم أننا سوف نأكل مرة أخرى في 2-3 ساعات.
كيف تأكل بشكل صحيح
كيف وما هو أفضل لتناول الطعام عند التحول إلى طعام كسري؟ أولا تحتاج إلى تقليل الجزء. ابدأ بتناول نصف الكمية المعتادة ، وتحول تدريجياً إلى كمية الطعام التي يمكن وضعها في كوب ، أو على راحة يدك.
يمكن ترك الوجبات الرئيسية في نفس الوقت كما كان من قبل ، وتدريجيا ، في 2-3 أيام ، تبدأ في تغيير تكوين ما تأكله.
بالنسبة للإفطار ، من الأفضل تناول طعام الكربوهيدرات ، لكن الكربوهيدرات يجب أن تكون معقدة: يمكن أن تكون حبوب الحبوب أو الفاكهة أو خبز القمح الكامل وهكذا.
لتناول طعام الغداء والعشاء ، يجب إعداد الأطعمة البروتينية ، في حين لا يمكنك الجمع بينها وبين النشويات - المعكرونة أو الحبوب أو البطاطس ، ولا تنسى أيضًا عن الأطعمة الغنية بالألياف. لهذا ، فإن الخضروات غير النشوية هي الأفضل.
تشمل الوجبات الجزئية وجبات إضافية بين الإفطار والغداء ، وكذلك بين الغداء والعشاء. لكن لا يجب عمل وجبة خفيفة مع رقائق البطاطس أو السندويشات ، وخاصة شوكولاتة الشوكولاتة ، حيث أنه في هذه الحالة لن يكون نظام الطاقة الجزئي منطقيًا. من الأفضل تناول موسيلي أو يوجورتس أو خبز حبوب أو خضروات أو فواكه طازجة ، كما يمكنك شرب عصير طازج وكومبوت مصنوع من الفواكه المجففة بالعسل.
كما يحتاج الجسم إلى الدهون الطبيعية. فهي مليئة ببذور عباد الشمس والمكسرات والأفوكادو والزيت غير المكرر من الكتان والزيتون وعباد الشمس ، الخ. يجب ألا تستبعد أيضًا الزبدة من الحصة الغذائية ، ولكن 30 جرامًا في اليوم ستكون كافية ، ويجب أن تكون مجرد زبدة ، وليس منتشرة أو سمن.
كما يجدر أن نتذكر أننا بحاجة إلى كمية كبيرة من المياه النظيفة ، حوالي 2 ليتر في اليوم ، لأن خلايانا تحتوي على 75-95٪ من الماء. إذا كنت تشرب كوبًا من الماء قبل 20-30 دقيقة من تناول الطعام ، فلن يساعد فقط في الحفاظ على توازن الماء الضروري في الجسم ، بل سيساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم وبالتالي فقدان الوزن.
تذكر أنه إذا كنت تأكل بضع مرات في اليوم ، فإن الجسم يبدأ في كسر ليس الدهون ، بل العضلات. في هذه الحالة ، بعد تناول وجبة وفيرة ، يرتفع مستوى الأنسولين وتتحول السعرات الحرارية المستهلكة بحدة ، خاصة عندما نأكل "العديد من الأشياء الجيدة" الضارة وغير المفيدة.
إيجابيات وسلبيات نظام الطاقة الكسري لفقدان الوزن
بالإضافة إلى الآثار الإيجابية للتغذية الجزئية ، هناك أيضا عيوب. ماذا يشمل هذا؟ الايجابيات من فقدان الوزن على هذا النظام: ليست هناك حاجة لتجويع ، يمكنك أن تأكل في كثير من الأحيان ، لذلك ليس هناك خوف من أن تفقد الوزن مع اتباع نظام غذائي. ستنخفض كمية الطعام التي ستستهلكها بشكل كبير ، لأن الشهية ستكون أقل ، وسوف تتطور عادة بتناول القليل من الطعام ، ولكن في كثير من الأحيان. سوف تصبح عملية الأيض أسرع ، مما يعني فقدان الوزن. زائد آخر هو أن الوزن في هذه الحالة ينخفض ببطء ، ولكن لا يعود.
كما يتم تطبيع النوم - الأشخاص الذين يأكلون على نظام كسري ، وينامون بشكل أفضل ونومًا ، ثم يسهل عليهم الاستيقاظ ، لأن الجسم لم يعد بحاجة إلى إنفاق الطاقة على هضم الطعام الزائد.
نظام غذائي كسري لفقدان الوزن لديه ناقص ، لكنه واحد فقط وليس له علاقة بالنظام نفسه ، ولكن مع طريقة حياتنا. في بعض الأحيان يكون من الصعب على العاملين اتباع نظام كهذا. يحدث أن تناول الطعام مرة واحدة ، ناهيك عن عدة وجبات ، ولكن هذا لا ينطبق بالفعل على نظام الغذاء ، ولكن على نظام العمل وأسلوب الحياة بشكل عام.
ومع ذلك ، حتى مع هذا يمكنك التعامل مع قائمة من المنتجات التي يمكنك استخدامها في أوقات مختلفة من اليوم ، ووضع خطة لتناول الطعام ، وفي عطلة نهاية الأسبوع تعويض ما لم يكن متاحا خلال ساعات العمل. لبدء نظام غذائي كسور هو الأنسب لوقت العطلة. ثم لا شيء يعوقك ، سيكون لدى الجسم ما يكفي من الوقت لتعتاد على النظام الجديد ، وسيكون من الأسهل بكثير الدخول في إيقاع العمل مع مثل هذه الأطعمة.