- السجق المطبوخ - 200 جرام
- البطاطا - 2 قطعة
- الفجل (حزمة) - 1 قطعة
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الخيار - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- سكر - ملعقة صغيرة
- الفجل المبشور - 2 ملعقة شاي
- كفاس - 1 لتر
- القشدة الحامضة - 4 الفن. الملاعق
- الملح - - لتذوق
- فلفل أسود مطحون - - حسب الذوق
أولا ، إذا كان لديك جذر فجل ، إذن ، بالطبع ، يجب أن يُفرك. رعاية المعدات الواقية - القفازات والنظارات. أنا لا ننصحك باستخدام واحد شراؤها ، ولكن إذا لم يكن هناك طريقة أخرى للخروج ، ثم تأكد من رؤية ما هي نسبة الفجل في الفجل. لذا ، أقول لك كيفية صنع أوكروشكا مع الفجل. 1. طهي البطاطس. ثم بارد. .2 ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﺒﻴﺾ ﺑﻘﻮة وآﺬﻟﻚ ﺑﺮد ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد. 3. في هذه الأثناء ، نتناول الخضراوات - الفجل والبصل الأخضر والخيار. شطف ، إذا تم تنظيفها وخفض الخيار إلى مكعبات ، والفجل - حلقات نصف. فرم البصل ناعما. 4. فرم السجق جيداً والبطاطس المبردة والبيض في مكعبات صغيرة. 5. تحريك المكونات والملح والفلفل وتصب kvass. 6. إضافة الفجل وبلطف ، ولكن المزيج جيدا. حاول إضافة شيء ، في رأيكم ، لا يكفي. تقدم مع الكريمة الحامضة. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4