الفطر الحلو والحلو كنت أقوم بتقطيع عيش الغراب تمامًا حسب وصفة أخرى ، ولم أفكر حتى في أنني سأغير هذا التقليد ، لكني وقعت في حب الكلمة الأولى (المكون) في هذه الوصفة ، وفي أول فرصة طبخها. ماريناد غير عادي ، الفطر متبل و حلو و حامض ، إن فكرة القلي قبل التقديم هي ببساطة جميلة ، فطر المشروم هو وجبة خفيفة رائعة يمكن تقديمها سواء على شكل ساخن أو بارد!
المكونات:- الفطر champignons 500 غرام
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عسل 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأبيض الأرض 2 قرصة
- ملح 2 قرصة
- الزعتر (الزعتر) الجافة 2 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لإعداد الفطر باستخدام هذه الوصفة ، نحتاج إلى المنتجات التالية: الفطر الصغير ، العسل السائل ، نصف عصير الليمون ، زيت الزيتون ، صلصة الصويا ، الزعتر الجاف ، الفلفل الأبيض المطحون ، الملح.
- الخطوة 2 الفطرون الصغيرة لغسل وإزالة الجلد اختياريا من القبعات.
- الخطوة 3 رششت الفطر مع الزعتر الجاف والملح والفلفل الأبيض.
- الخطوة 4 ، صب الفطر مع زيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة الصويا. يمكن أن تكون القبعات محززة قليلاً عبر الصليب ، بحيث يتم هرس الفطر بشكل أفضل. نغطى الحاوية بالفطر بأفلام الطعام ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- الخطوة 5 بعد 6 ساعات ، نأخذ الفطر من الثلاجة. لقد حصلوا على الظل الذهبي الذهبي القاتم وجاهزون تمامًا للاستخدام.
- الخطوة 6 ولكن لزيادة تعزيز الذوق ، أقترح أن تقلى الفطر.
- الخطوة 7 قلّ على قطرة من زيت الزيتون على نار عالية لبضع دقائق. نحن نخدم على الطاولة في شكل ساخن أو بارد.