معجون وردي سوف يقوم هذا الطبق بالتأكيد بتنويع طاولاتك اليومية. المعكرونة Farfalle (في شكل الفراشات) تبدو احتفالية جدا بفضل صلصة الشمندر ، التي نسجها بلطف ، يشربها ويجعلها غنية باللون الوردي. يعطي الثوم الطبق طعمًا حادًا ، ويجمع بشكل غير معتاد مع حلاوة البنجر المطهو في الكريم. تأكد من تقديم هذه المعكرونة في شكل ساخن ، مع رشها جبن بارميزان أو الجبن الأخرى مع نكهة غنية من حليبي. أنا أوصي! لذيذة ومفيدة وأنيقة!
المكونات:- المعكرونة برزت 280 غرام
- بيتس 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 1 القرنفل
- كريم 180 مل
- جبنة بارميزان 40 جم
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 2 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد معجون الأسنان الوردي "Farfalle fuxia" سوف نحتاج إلى معجون أسنان من farfalle (على شكل الفراشات) ، البنجر المطبوخ مسبقا (لدي حبيبات صغيرة ، تقريبا كواحدة متوسطة الحجم) ، جبنة البارميزان ، الثوم ، الكريمة ، زيت الزيتون والملح.
- الخطوة 2 نحن تنظيف البنجر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم تنظيف الثوم ، سحقهم. في البركة نسكب زيت الزيتون ونضعه على النار ونرمي الثوم ونسخنه قليلاً ثم نضيف شرائح البنجر. زريعة خفيفة على حرارة منخفضة (دافئة حرفيا ، دقيقة واحدة).
- الخطوة 3 صب القشدة والملح ويترك على نار متوسطة لمدة دقيقتين بعد أن يغلي الكريم.
- الخطوة 4 الآن يمكنك شرب البنجر مع كريم والثوم (وبالتالي تتحول إلى صلصة).
- الخطوة 5 صب محتويات مقلاة في وعاء الخلاط ، خفقت بسرعة عالية حتى يتم الحصول على البطاطا المهروسة على نحو سلس.
- الخطوة 6 نقل لب البنجر مرة أخرى في مقلاة.
- الخطوة 7 تغلي المعكرونة في الماء المملح حتى تستعد ، واستنزف المياه وصب farfalle في المقلاة إلى الصلصة.
- الخطوة 8 خلط بعناية ، بعناية ، بحيث تغطي الصلصة كل "فراشة". رش بسخاء كل حصة مع جبن بارميزان أو الجبن الأخرى مع نكهة حليبي غنية ، ونحن سكب غصن من البقدونس وتقديمه على الفور الساخنة!