- جيلاتين - 3 ش. الملاعق
- بورتيرا - 1 كوب
- البيرة - 1 كوب
- السكر - 1 الزجاج
- مستخرج من اللوز - 1 ملعقة صغيرة
- جوز الهند المبشور - 3 أكواب
- كريم سميك - 3 أكواب
- نجارة جوز الهند - 1 الزجاج
- الماء - 1/2 كوب
صب الجيلاتين 1/2 كوب من الماء واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. يرش الزبد على المقلاة. احضر مزيج من المشروبين ليغلي في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف خليط الجيلاتين والسكر ، ويُطهى المزيج ، ويُحرَّك حتى يذوب الجيلاتين والسكر تمامًا. تُرفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً. إضافة مستخلص اللوز وجوز الهند المبشور ، إضافة الكريمة المخفوقة. ضعي البودنغ في قالب جاهز وضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات. استخراج الحلوى من القالب إلى طبق ، ويرش مع نشارة جوز الهند. صب صلصة الكراميل وخدم.
الوجبات: 8-10