سلطة خضراء للمزاج والصحة الربيع ... أكثر الأوقات الرومانسية في السنة. لكن ، كما ترون ، في يوم ربيعي غائم ، ليس من السهل التشجيع. عشاء على ضوء الشموع مع الشمبانيا والفاكهة - فكرة رائعة ، ولكن ، كما يقولون ، مع خطابات حلوة والشمبانيا لن تكون كاملة. هناك طريقة للخروج! تحضير سلطة خضراء. لقد استنتج العلماء منذ فترة طويلة أن لون الطعام يؤثر بطرق عديدة على أجسادنا ، أو تحفيزها أو تثبيطها. اللون الأخضر يخلق شعوراً بالنضارة ، البرودة ، يساعد على تركيز الأفكار. ماذا تختار من الخضار الأخضر للسلطة لمدة سنتين؟ مما لا شك فيه ، وهذا يشمل الكرفس ساق. الزيوت الأساسية الموجودة في الكرفس هي أقوى مثير للشهوة الجنسية. لا يتطلب هذا المنتج طهيًا طويلاً ويستخدم في شكله الطبيعي. جاء الكرفس إلينا من البحر الأبيض المتوسط. قبل ذلك في اليونان كان يستخدم كعشب سحري. كان يعتقد أن من يستخدم بانتظام الكرفس للطعام ، لفترة طويلة لا يزال صغيرا.
المكونات:- الملفوف لحم الخنزير 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. ل.
- السمسم الابيض 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخردل الفرنسية (مع الحبوب) 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون 50 مل
- شبت طازج 30 جم
- البصل الأخضر 30 ز
- الكرفس ينبع 4 قطع.
- ملح البحر 2 غرام
- الخطوة 1 لإعداد هذه السلطة ، سوف تحتاج إلى الملفوف ، سيقان الكرفس والبصل الأخضر والشبت. للتزود بالوقود - الخردل الفرنسية (مع الحبوب) ، صلصة الصويا وعصير الليمون وملح البحر والسمسم.
- الخطوة 2 مع ورقة من الملفوف بكين قطع الجزء الخام ، ولم يتبق سوى جزء الدانتيل.
- الخطوة 3 طحن أوراق الملفوف ووضعها في صحن سلطة.
- الخطوة 4 قطع أعواد الكرفس الكبيرة. لحفظ الزيوت العطرية.
- الخطوة 5 قطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 6 تقطيع الخضروات من الشبت ووضعها في صحن سلطة.
- الخطوة 7 للتزود بالوقود في مزيج من الخردل الفرنسية (مع الحبوب) ، صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج. صب صلاد سلطة وإضافة السمسم. امزج كل شيء قبل التقديم.