الفيتامينات على الطاولة! هل لاحظت أنه كلما اقتربنا من حرارة الربيع ، ازدادت التأثيرات على الأخضر والطازج؟ لسوء الحظ ، فإن العديد من الخضار المحفوظة حتى الربيع تقريبًا تفقد احتياطي الفيتامينات ، ولكن هذا لا ينطبق على السد ، يحفظ خصائصه المفيدة بشكل جيد. نظرًا للطعم المعتدل ذي الحدة الواضحة بالكاد ، فإن الدايكون يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، ولكننا نتحدث عن سلطة الربيع سهلة ، لذلك سنأخذ خيارًا لذلك. جبن لنا في هذه السلطة ، أيضا ، لا تؤذي ، ولأثر شهية خفيفة منعشة ومثيرة ، توصلت مع خلع كريم الحامض لذيذ مع النعناع والفجل.
المكونات:- دايكون 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الثابت 100 غرام
- البصل الأخضر 10 ز
- القشدة الحامضة 3 ملاعق كبيرة. ل.
- النعناع الطازج 1 غرام
- السكر 1 غرام
- الملح 1 غرام
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- صلصة الفجل 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 دعونا نعد الدايكون ، والخيار ، والجبن ، والبصل الأخضر ، والقشدة الحامضة ، وغصن من النعناع الطازج ، والملح والفلفل والسكر - لقرصة صغيرة و 0.5 ملعقة صغيرة من الفجل الجدول النهائي للسلطة.
- الخطوة 2 قطع جزء من daikon اللازمة للسلطة ، وقشرها ، واستخدام مقشرة الخضروات ، وتخطيط محصول الجذر مع لوحات رقيقة.
- الخطوة 3 غسل الخيار في شرائط على طول طول الخيار ، أو قطعها إلى النصف.
- الخطوة 4 ومن الأفضل أيضا أن يتم قطع الجبن مع لوحات رقيقة مع نفس آلة قطع الخضروات أو الجبن.
- الخطوة 5 رش المكونات المقطعة مع البصل الأخضر.
- الخطوة 6 نحن فرك أوراق النعناع (2-3 ما يكفي) مع الحبوب من السكر والملح والفلفل.
- الخطوة 7 إضافة القشدة الحامضة إلى النعناع والفجل الجاهزة ، ومزجها مع الخلاط حتى تكون موحدة ورغوة قليلا.
- الخطوة 8 تقديم السلطة مقسمة ، سقي صلصة القشدة الحامضة. هذه السلطة لا ينبغي أن تقف دقيقة ، والتمتع بطعم السلطة مباشرة بعد الطهي.