سلطة حار مع طائر Ptitim هو اختراع الطهي الأصلي لإسرائيل خلال نقص الأرز في البلاد. لم يتوقع أول رئيس وزراء إسرائيلي أن Ptitim ، التي أنشأها نظامه ، سوف يصبح منتجًا شعبيًا في العالم خلال بضع عشرات السنين. يُدعى البتيتيم الكسكس الإسرائيلي ، ليس بسبب أصله ، ولكن بسبب تشابهه مع حبة الكسكس ، لأنه تم إنشاؤه ليبدو كسكسوس. ومع ذلك ، يبدو من الصعب الخلط بين الكسكس الجديد والمغرب التقليدي. تماما مثل الكسكس ، يرصد الطيور من أصناف القمح الصلب ، إلا أنها مصنوعة من تكنولوجيا المعكرونة. اليوم ، يعتبر هذا المنتج حساسية من بين الذواقة في الولايات المتحدة وأوروبا. في المطبخ ، الكسكس الإسرائيلي متعدد الجوانب بما فيه الكفاية: إنه سهل ويسهل إعداد الزينة ، أو يمكنك إضافته إلى الحساء أو السلطة. سيزين أي طبق ساخن أو بارد ويعطيه مذاقًا أصليًا خاصًا. يظل الشعر قابلاً للتفتيت ولا يلتصق ببعضه البعض ، ويحافظ على شكله بعد الطهي ، حتى وإن تم طهيه أكثر من 15 إلى 20 دقيقة بقليل. جرب واحدة من وصفات السلطة من طائر الحيتان ، والتي سوف تجذب لك رائحة عطرة غنية. الخيار الأمثل في الصيف خفيف وجميل. تجارب الطبخ الناجحة!
المكونات:- بتيتيم 250 جم
- ملح إضافي 0.5 ملعقة شاي.
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- مسحوق القرفة 0.5 ملعقة شاي.
- الزنجبيل الجاف 0.5 ملعقة شاي.
- البقدونس الطازج 1 حفنة
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- زيتون بدون حفر 6 قطع.
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد السلطة ، واتخاذ الطيور والليمون والبصل والجزر والزيتون والبقدونس والملح والتوابل.
- خطوة 2 قطع البصل إلى مكعبات والضغط عليها عصير نصف الليمون. نترك لتنقع.
- الخطوة 3 طهي الطيور على مبدأ أي المعكرونة حتى جاهزة.
- الخطوة 4 الجزر والزيتون ونصف الليمون مقطعة إلى مكعبات ، وختم البقدونس.
- الخطوة 5 نحن نجمع كل المكونات في وعاء عميق.
- الخطوة 6 إضافة الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة والملح حسب الذوق وسكب زيت الزيتون.
- الخطوة 7 مزيج كل شيء ، لدينا سلطة جاهز. شهية طيبة!