- الطماطم - 1 قطعة
- بصل - قطعة واحدة
- زبدة - 40 جرامًا
- الثوم - 3 أسنان
- سكر - 1 ش. ملعقة
- الطماطم المسحوقة - 800 جرام (في علبة)
- المياه المعدنية - 500 ملليلتر
- كريم - 250 ملليلتر (Shamenet le-bischule)
- ملح - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود - 1 قطعة
بادئ ذي بدء ، سوف نقطع الشعاع والطماطم والثوم. تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. يضاف البصل ويقلى لمدة 4 دقائق. أضيفي الطماطم والثوم والسكر. طهي لمدة 1 دقيقة. أضف الطماطم المسحوقة من جرة ، قليل من الماء. اجلب ليغلي مع غطاء مغلق. خفض الحرارة قليلا وطهي لمدة 25 دقيقة. اخلط الحساء مع الخلاط / الخلاط. أضيفي الكريمة والفلفل والملح حسب ذوقك. قدميها إلى المائدة مع الكريما الحامضة.
الوجبات: 6-8