طاجن من courgettes

وصفات الكوسة من الكوسة بسيطة ومتشابهة إلى حد كبير ، ولكن أيا كان ما لم تستخدمه ، يمكن لهذا الطبق أن ينقذ إذا كنت تحتاج إلى إعداد وجبة الإفطار بسرعة أو تناول وجبة خفيفة دسمة.

محتوى

طاجن من الكوسة مع الجبن كاسرولي من الكوسة واللحم المفروم في الفرن

كب كيك مع الجبن

لتحضير هذا الطبق ، ستقوم أي كوسة ، ولجعله أكثر تغذية ، يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد المفروم أو النقانق المطبوخة.

المكونات الضرورية:

• كوسة - 1 كجم
• بصل - 2 قطعة.
• البيض - 4 قطع
• جبنة فيتا - 300 جم
• الثوم - 2 فصوص
• زيت عباد الشمس
• الجبن الأخضر من أصناف صلبة - 50 غ

طريقة التحضير:

1. قشر كوسة و صر على مبشرة كبيرة.

2. ارفع الخضروات المبشورة في مصفاة أو قم بإمالة الوعاء قليلاً للتخلص من السائل الزائد.
3. قشر البصل وفرم ناعما (يمكنك في خلاط). اقلي البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. إذا قمت بإضافة لحم الخنزير المقدد أو السجق إلى خزفي مع الكوسة ، تقلى مع البصل.
4. يتغذى البيض في وعاء عميق ممزوج بالبصل المقلي والجبن الفيتا والكوسا والخضر والثوم المقلية على مبشرة صغيرة. الملح حسب الذوق.

5. بالنسبة لشكل الخبز ، الشحوم بزيت دوار الشمس ، يُسكب المزيج في الفرن ويُوضع في فرن مسخن مسبقاً.
6. اخبز طبق خزفي من الكوسة لمدة 30 دقيقة. 5 دقائق قبل الطهي ، رشها مع الجبن المبشور وتعيين وضع التدفئة من الأعلى.

يقدم الطبق المثلج قليلاً ويُقطع إلى شرائح. لذيذ جداً لتناول مثل كوسة خزفي مع صلصة كريم الحامضة.

كوسة مخبوزة ولحم مفروم في الفرن

مثل هذا الطبق اللذيذ والمُرضي قادر تمامًا على استبدال وجبة عشاء كاملة. من السهل جدا طهيها ، لذلك يمكن حتى للمراهق التعامل مع هذه المهمة. يعد كوسة من الكوسة مع اللحم المفروم وطفلك ، وفي المرة القادمة يمكنه أن يجعله بنفسك!

المكونات الضرورية:

• كوسة - 3 قطع
• اللحم المفروم - 350 غم
• الطماطم - 3 قطع
• الثوم - 3 فصوص
• كريم حامض (مايونيز) - 100 جم
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الجبن الصلب - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. قشر كوسة ومقطعة إلى شرائح رقيقة بسمك 0.5 سم.
2. في وعاء عميق ، امزج زيت عباد الشمس والثوم المبشور والملح. اسكب من العمل من الدوائر ومزج بلطف.
3. انتشر نصف كمية أكواب الخضروات في طبق للخبز.
4. الملح forcemeat وضعت على رأس طبقة من الكوسة. قمة مع القشدة الحامضة (المايونيز).
5. تقشر الطماطم على الجلد ، وتصب الماء المغلي ، وتقطع إلى شرائح وتوضع فوق اللحم المفروم.
6. أعلى مع الدوائر المتبقية من كوسة ، شحم لهم مع القشدة الحامضة ووضعها في فرن محمى على 180C.
7. اخبزيها لمدة نصف ساعة ، وقبل الطهي بـ 10 دقائق ، ضعي طبقة من الكوسة مع الجبن المبشور وقم بتشغيل التسخين العلوي في الفرن.

مثل هذا الخزفي الفاخر من الكوسة في الفرن يتظاهر بأنه أكثر فطيرة لحم حقيقية! وهو مغذي جدًا وعصيرًا ، لذلك يكفي تقديم الخبز الطازج فقط!

نصائح مفيدة

إذا كنت تريد أن تجعل طاجنتك من الكوسة طرية بشكل لا يصدق ، قم بطحن الخضار في الخلاط إلى حالة مهروسة.

لا تنس إزالة السائل الزائد ، والدفاع عن الخضار بعد الطحن ، وإلا سيتحول الطبق إلى فوضى.

إذا كان لديك حد أدنى من الوقت لإعداد وجبة الإفطار ، يمكنك أن تقلى الكوسة في المساء.

إذا كان لديك كوسة ناضجة فقط ، فعليك بالضرورة إزالة البذور ، وقطع اللحم أو صبه.