- الجبن المنزلية - 230 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- سميد - 1 ش. ملعقة
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- المشمش المجفف - 100 غرام
- زبيب - 1 ش. ملعقة
- برتقالي - 1/4 قطعة
- مسحوق الخبز - 1/4 ملعقة صغيرة
نضع المشمش المجفف في قدر صغير وقشور من أرباع البرتقال ، ثم نتركها في الماء لمدة 15 دقيقة. نزيل المشمش المجفف من الماء ، ونطرد الباقي. المشمش المجفف في الخلاط إلى اتساق البطاطا المهروسة. في وعاء آخر ، اخفقي مع جبننا ، المشمش المجفف ، المانجو ، السكر ، البيض ، الفانيليا ومسحوق الخبيز. يضاف الزبيب ، مزجها - الحصول على العجين. ننشر العجين في طبق الخبز. نضع في الفرن ، يسخن إلى 200 درجة ، وتخبز حوالي 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية. في الواقع ، طاجن الرائب مع المشمش المجفف جاهز - البرد قليلا ، يمكنك أن تخدم على الطاولة.
الوجبات: 3-4