- الدجاج المفروم - 500 غرام
- Lavash thin (أرميني) - قطعتان
- الفلفل البلغاري - 2 قطعة
- بصل - قطعتان
- البقدونس الأخضر - حسب الذوق
- الشبت الخضر - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 3 الفن. الملاعق
- الملح - حسب الذوق
- التوابل - حسب الذوق
- صلصة الطماطم أو الكاتشب - 150 جرامًا
- القشدة الحامضة - 4 الفن. الملاعق
- الجبن المبشور - 200 جرام
كيفية إعداد لفة مع لحوم الدجاج قوة: 1. الاشياء اللحوم غير المواتية ، إذا لزم الأمر ، والملح ، والفلفل ، وتخلط جيدا وتثبيط ، وطرد الهواء. 2. ضعي مقلاة ساخنة ، بينما يوجد الكثير من السائل ، قم بالطهي تحت الغطاء ، حتى يصبح جيدًا على البخار. الموسم مع الملح. عندما يختفي السائل تمامًا ، أضف القليل من الزيت واقليه ، مع تحريك الملعقة باستمرار. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة! إذا حدث هذا ، يمكنك صب القليل من مرق الدجاج أو الخضار في الحشوة. 3. أضف الثوم المفروم ، والتوابل المفضلة ، ومررت من خلال الصحافة (كثير من الناس يقتربون من الدجاج ، لذلك من الصعب تقديم المشورة شيئا - اختيار لذوقك) ، وخلط وتبرد. 4. الخروج من الحزمة ، انتشر ، يمكنك تليين صلصة الطماطم محلية الصنع ، أو في أسوأ الأحوال ، كاتشاب جيد. 5. على خبز البيتا ، ضع طبقة ناعمة من اللحم المفروم ، وشرائح أفضل القش مع الفلفل البلغاري ، والخضر المفروم وحلقات البصل الطازج. يرش الجبن المبشور. 6. قطع الخبز بيتا في لفة ووضعها على ورقة الخبز بالزيت. إذا بقيت الحشوة - كرر الإجراء. 7. من فوق انتشار لفة مع القشدة الحامضة أو بيضة للضرب - من النوع ، وحتى الطعم ، سوف تتحول إلى أن تكون مختلفة جدا ، لذلك أوصي لك محاولة كل منهما ، وهذا كل شيء. ولكن لأول مرة استخدام القشدة الحامضة - أعدك أنك لن تندم. 8. لإرسال لفة إلى الفرن ، يتم تسخينها إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية - لا نحتاج إلى خبز اللفة ، لأن الحشو جاهز ، لذلك تحتاج فقط إلى إنشاء ضربة شمس ، والتي يتم تسخينها من الداخل ، وستعطي الخضروات العصير ، وسيغطي سطح اللفة بقشرة ذهبية للشهية. . 9. أخرج الروليت من الفرن وقم بتغطيته بمنشفة. بعد 10-15 دقيقة ، اخرجها بعناية على طبق وتقطيعها بشكل غير مباشر في أجزاء. هذه اللفة يمكن أن تؤكل والباردة ، ولكن الساخنة خاصة جيدة ، مع الشاي ، مع سلطة الخضار الطازجة والصلصة البيضاء. هذا كل شئ آمل أن تكونوا قد أحببت وصفة لحم الدجاج مع الدجاج ؛)
الوجبات: 4