- البيض - 7 قطع
- لحم الخنزير - 50 جرام
- البازلاء - 30-50 غرام
- الذرة - 30-50 جرام
- التوت البري - 30-50 غرام
- الجيلاتين - 2 الفن. الملاعق
- الخضر - 20 جرامًا
بادئ ذي بدء ، صب الجيلاتين بالماء البارد (100 مل) لمدة ساعة واحدة ، في هذه الأثناء ، غلي الشرائح في الماء المملح ، ثم تبرد. حافظ على المرق. يغسل البيض (الخام) بالصودا ويصنع ثقبًا في كل جانب. محتوى تصب في الصحن - في هذه الوصفة لن تكون هناك حاجة للبيض نفسها. ثم صب القواقع بمحلول دافئ من الماء والصودا. وفي الوقت نفسه ، يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. يجب تذويب الجيلاتين في كوب من المرق. في كل قذيفة ، وضعت في الخضر والتوت البري ولحم الخنزير والبازلاء والذرة. ثم صب كل مرق والحفاظ على كل شيء في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
الوجبات: 7