ببطء وبشكل صحيح
حركة الطعام البطيئة التي نشأت في إيطاليا في عام 1986 اليوم لديها الملايين من الأديب في جميع أنحاء العالم. هذا هو رد أوروبا على الوجبات السريعة الأمريكية مع الدهون المشبعة والسعرات الحرارية "الفارغة". تعتبر منتجات غذائية مفيدة ولذيذة رائدة بين جميع الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. يدرك المعجبون للوجبة الممتعة عملية استيعاب العشاء كفن. لذا ، فإن الوجبة الكلاسيكية في أسلوب "sloughfood" هي حضور الأشخاص المقربين ، والخدمة الأنيقة ، والديكورات الماهرة للأطباق ، والمشروبات المختارة بعناية ، والتمتع بكل مهل لكل قطعة. شرط أساسي هو طهي كل شيء من منتجات عالية الجودة قبل التقديم. لا شرحات دسمة لمدة ثلاثة أيام إلى الأمام والحساء ساخنة مرارا وتكرارا. في سلة الطعام من "Sloughfooders" - أسماك البحر واللحم البتلو والخضر والخضراوات وزيت الزيتون والحبوب والخبز الطازج مع قشرة مقرمشة. تسأل ، من هذه القائمة تختلف عن العشاء في مطعم فاخر؟ حقيقة أنه يحدث كل يوم في المنزل مع الأسرة ويتم إعدادها بأيديهم.
سينثيا نيكسون. يحاول نجم مسلسل "الجنس والمدينة" ، حتى وإن كان مشغولاً في المجموعة ، تخصيص وقت لتحديث نفسه بمنتجات غذائية لذيذة وذات ذوق مفيد وممتع.
يدعم الاتجاه أحد القواعد الأساسية لعلم التغذية - وهو مضغ بطيء وشامل على الطعام. هذا ليس فقط يسهل عمل المعدة ويحمي من الانتفاخ والحرقة ، ولكن أيضا يساعد على تناول كميات أقل. تم تصميم الجسم بحيث تأتي إشارة التشبع في الدماغ بعد 20 دقيقة فقط من ابتلاع القطعة الأولى. وهكذا ، كلما أبطأك في مضغ الطعام الذي تحتاج إليه لتشبعه. بالإضافة إلى ذلك ، إدراك عملية تناول الطعام كسلسلة صغيرة ، يمكنك التخلص من عادة تناول الوجبات السريعة على عجل من الرهيبة. تستهلك حاليا منتجات غذائية مفيدة ولذيذة من قبل عدد كبير من الناس الحديثين الذين هم قلقون بشأن صحتهم.
عضوي مناسب
لقد أصبح التفاح والقمح "العضوي" منذ زمن بعيد مألوفًا للأوروبيين والأميركيين الذين يشاهدون نظامهم الغذائي. في الواقع ، إن الطماطم التي لا تبحث عنها وتكلفتها أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات أكثر من الرجال اللامعين اللامعين من السوبرماركت ، هي في الحقيقة لذيذة ومرضية مع غياب المبيدات الحشرية والكائنات المعدلة وراثيًا. فالتكلفة العالية تُفسر ببساطة - فالعمل اليدوي ، الذي تزرع من خلاله الهدايا المفيدة من الحدائق والبساتين ، يلقى قيمة كبيرة. العضوية يمكن أن تكون الملفوف واللحوم والحليب والشاي وحتى الحلوى. يمكنك شراء أطعمة طبيعية شهية ، وكذلك منتجات غذائية مفيدة ولذيذة في متجر متخصص أو قسم مناسب في سوبر ماركت ، وتجربتها في مطعم على الطراز العضوي. في بلدنا لم يلاحظ هذا الأخير بعد. ومع ذلك ، ومع دور موردي التفاح العضوي ، فنحن نجتمع بنجاح مع الجدات في الأسواق.
جوليا روبرتس تأكل منتجات غذائية مفيدة ولذيذة فقط مع المزارع الصديقة للبيئة. حتى في وضعه ، فإنه لا يغير العادات ويتطلب منك إضافة حليب طازج إلى قهوتك من الأبقار الصحية.
المنتجات من دون مبيدات الآفات الضارة هي بالتأكيد مفيدة ، واستبعاد التسمم بالنترات والمعادن الثقيلة وأقل في كثير من الأحيان تسبب الحساسية. كقاعدة عامة ، فهي موسمية ، تزرع تحت الشمس وبالتالي ألذ بكثير.
قيمة إضافية
إن الحقائق القاسية للحضارة ، وهي منتجات تحتوي على عدد قليل من العناصر المغذية ، تجبر العلماء على ابتكار حبوب سحرية وغذاء كوني يملأ النقص في "مواد الحياة". لذلك ، تزين الجرار مع مجموعة متنوعة من الإضافات الغذائية أبطال المطبخ بأسلوب حياة صحي. وليس فقط هم. ومن بين الأطعمة المفضلة ما يسمى الأطعمة المدعمة: الحليب المدعم والملح المعالج باليود وعصير البرتقال مع الكالسيوم والزبادي مع bifidobacteria والبيض مع السيلينيوم والباستا مع أوميغا 3 وأكثر من ذلك بكثير. نجحت اليابان بشكل خاص في ذلك ، حيث يمكن العثور على إضافات مفيدة ليس فقط في الزبادي ، ولكن أيضًا في الحلويات ، حتى في مضغ العلكة. منتجات غذائية مفيدة ولذيذة هي أيضا تلك المنتجات التي لم تخضع للمعالجة الحرارية ونمت بطريقة طبيعية.
تتقابل ريز ويذرسبون بانتظام مع البسكويت المحصن ومركب من الأحماض الأمينية ، ولا يستطيع شير العيش يوما بدون أطعمة بنكهة فيتامين إي.
مثل هذه المنتجات الغذائية الصحية واللذيذة هي جيدة لتشمل في قائمة الأطفال أو الأشخاص الذين يتعافون من المرض. بشكل عام ، ستجلب المنتجات ذات الجودة المعتادة شخصًا فوائد أكثر من طعام الفضاء.
لا السمك ولا اللحم
في زوبعة ، أصبح النباتيون الذين تخلوا عن كل ما كان يركض ويتحولون إلى عشاق الأرز الأخضر والتوفو والبني أكثر نشاطًا. ومع ذلك ، فإنها لا ازدراء وشريحة لحم العصير ، ولكن فقط في بعض الأحيان. وفي كثير من الأحيان ، يسمحون بأنفسهم بالخضراوات والمكسرات والحبوب المنبتة والحبوب والبقوليات والخبز والفاكهة. الفرق في الاستهلاك الدوري (ثلاث إلى أربع مرات في الشهر) من اللحوم والحليب والأسماك والبيض. أتباع هذا النوع من الطعام يطلقون أنفسهم على المرونة (أو سبعة نباتيين) ومع الثبات الذي يحسد عليه يوسعون صفوفهم. الكلاسيكية (النباتيون الصارمون) ينتقدون Fleketarians لعدم وجود علاقة معهم ، من غير الواضح ما هي الأهداف التي يتبعونها ، وبالتالي لا يمكن أن يطلق عليه حركة. ومع ذلك ، في عام 2003 تم الاعتراف بمصطلح "الفلسفيتري" كواحد من أكثر ما ورد في الصحافة.
رائع شارون ستون يحافظ على شكل مذهل بفضل هذا النظام الغذائي. يوما بعد يوم ، تجلس على السلطة من الخضر الطازجة وتؤكل الفاكهة بدلا من الحلوى. وفي الوقت نفسه ، يحب تناول شرائح اللحم من سمك السلمون ، بل يسمح أحيانًا لنفسه بشواء لحم البقر مع كأس من النبيذ الجاف.
نباتي جزئي هو واحد من أكثر الحلول الغذائية الحقيقية. كمية كبيرة من الأغذية النباتية توفر الفيتامينات والألياف ولا تزيد من وزن الجسم. وفي الوقت نفسه ، فإن استهلاك اللحوم والأسماك والدواجن يعطي الجسم الكمية اللازمة من مواد البناء - البروتين. منتجات الألبان توفر الأحماض الأمينية والكالسيوم. والنتيجة هي شكل جيد وحالة ممتازة من الصحة. وعلاوة على ذلك ، فإن هذا النوع من الأطعمة هو عبارة عن نظام غذائي من المنتجات الغذائية المفيدة والمميزة التي تتميز بها الأكياس الطويلة.
وبطبيعة الحال!
البقدونس نمت على عتبة النافذة الخاصة بها؟ لماذا لا؟ أولا وقبل كل شيء ، أعشاب طازجة في سلطة على مدار السنة مع جميع الفيتامينات المصاحبة. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المألوف جدا. لا عجب في أن المشاهير في هوليوود أخذوا الهبات الإيكولوجية للهتاف. لا اعتادوا على المقاييس الصغيرة ، وهذا هو السبب في أنها لا تضع فقط على الأواني مع الشبت ، يشترون المزارع وأسرّة كسر. كل ذلك للتأكد من نقاء وفائدة كل ما يدخل في أطباقهم. ليس من الضروري أن تصبح بستاني متعطشا من أجل الحفاظ على الاتجاه المألوف. ويكفي أن تجد في أقرب مزارع "خاص" للسوق ، والذي سوف يقدم بانتظام الأعشاب الطازجة والخضروات والفواكه إلى الطاولة مباشرة من الحديقة.
الشيف الإنجليزي جيمي أوليفر ، يستعد للافراج المقبل عن عرضه الطهوي ، يذهب حصرا إلى السوق. ريس ويذرسبون نفسها هي سرير التعشيب مع الملفوف والجزر.
الخضار والفواكه الطازجة ، ومنتجات غذائية مفيدة ولذيذة - انها دائما جيدة. إذا قمت بتطويرها بنفسك ، فإنها تضمن نقاء وجودة المنتج. إذا كنت تشتري منتجات في السوق ، حاول التأكد من سلامتها. على أقل تقدير ، يتطلب شهادة - كل شيء يدخل في الأسواق المنظمة هو اختبار بالضرورة.
نشرب الشاي؟
تم الاعتراف بمشروب رائع يسمى "الشاي" وأحبته منذ فترة طويلة ، ومؤخرا يشهد ذروة شعبية مرة أخرى. إذا اصطف في طوابير سابقة إلى المقاهي المتنقلة ، يختار الناس الآن الشاي. ببطء المذاق ، وانغمس في منازل الشاي. هناك لا يمكنك فقط محاولة نوع جديد من المشروبات ، ولكن أيضا الانضمام إلى سر حفل الشاي. بالمناسبة ، في هذه المؤسسات ، فقط شرب والشاي فقط. إضافات في شكل الحلويات والسجائر ليست موضع ترحيب - في الواقع أنها يمكن أن تشوه طعم علاج النبيلة. إلا أن ساعات الخفوت الإنجليزي التقليدي ، التي لا يسارع الشعب البريطاني إلى رفضها ، ترافقها دائمًا الكعك الحلو والخبز المحمص مع المربى.
مادونا ، قائلة وداعا للإنجليز غي ريتشي ، لم ترغب في المشاركة مع عادة إنجليزية حقيقية. قبل كل حفلة موسيقية ، تشرب مغنية البوب بالتأكيد كوبًا من الشاي مع ليمون. في إدمان الشاي ، ينظر إلى اثنين من المشاهير البريطانيين: ديفيد باوي ، واثق من أن الشراب يؤثر بشكل سحري على القلب ، وكيت موس. يعترف النموذج الأعلى أنها تشرب 12 كوبًا من الشاي يوميًا. المطربة الفرنسية باتريشيا كاس هي صانع شاي مشهور آخر. إنها تعتقد أن الشاي شيء يشبه تذكارًا ، ومن جميع الرحلات يبرز أصنافها الغريبة. على الرغم من أن المغني يفضل طوال أيام الأسبوع شاي ليبتون ، يبدأ كل صباح به.
شعبية الشاي مفهومة تماما. بعد كل شيء ، وأصناف من الشراب معجزة - مجموعة كبيرة ومتنوعة. أسود ، أخضر ، أبيض ، أحمر ، فاكهي ، أعشاب ، زنجبيل ... من بين هذا التنوع ، يمكنك اختيار ما تريده بالضبط ، والحصول على التأثير المطلوب. شاي واحد سوف يهدأ ويهدئ ، والآخر سيساعد على التشجيع واستعادة النغمة. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي هو مصدر للفيتامينات ومضادات الأكسدة والمواد الغذائية التي تساعد على تحسين الجسم بطريقة ممتعة للغاية.