القوارب والكرات البطاطس المخبوزة هي الطبق الذي يحب الجميع بالتأكيد. لا يمكن مقارنة رائحة حساسة من البطاطا المخبوزة النكهة مع الثوم ولحم الخنزير المقدد حرفيا مع أي شيء. البطاطا من النار في احباط - نعم ، لهذا يستحق المحبة مطبخ المخيم! ولكن على هذا الإصدار من البطاطس المخبوزة لا تنتهي ، وأقترح أن تطبخ واحدة أكثر - قوارب البطاطا مع بيض السمان. بيض السمان مفيدة جدا للجسم وتبدو أصلية جدا على الطاولة. وإذا كنت تخبزها في البطاطس - فهذا الطبق بالتأكيد سيثير الإعجاب. ولكن أيضا أنصحك بعدم رمي "زورق" البطاطا الزائد عبثا - ونحن نستخدمها أيضا لتناول وجبة خفيفة الأصلي.
المكونات:- البطاطا 3 قطع.
- بيض السمان 6 قطع.
- الجبن الصلب 50G
- زبدة 20 جم
- العذبة الشبت 0.25 حفنة
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 0.5 ملعقة شاي.
- اوريجانو جاف 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 للحصول على وجبة خفيفة من البطاطس ، نحتاج إلى: 3 بطاطس متوسطة ، 6 بيض سمان ، 50 غرام من الجبن الصلب ، زبدة صغيرة ، ملح ، فلفل ، أوليجانو ، فلفل حلو و بضعة أغصان من الشبت.
- الخطوة 2 تغلي البطاطا في الجلد في الماء المملح بخفة لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت على مبشرة صغيرة نحن فرك الجبن وقطع الشبت.
- الخطوة 3 نأخذ البطاطا ونبردها وننظفها ونقطعها إلى نصفين. في كل نصف نقطع قطعة من القاع بحيث يمكن أن يقف "القارب". نضع "القوارب" على ورقة الخبز مغطاة بالرقائق.
- الخطوة 4 في كل نصف من البطاطا ، ضعي ملعقة صغيرة عميقة ورشيها بقطعة من البهارات والملح. يتم تأجيل كل فوائض البطاطس - ستكون مفيدة لنا.
- الخطوة 5 في تعميق البطاطا ، قم بقيادة بيضة السمان ، ورش الملح والبهارات والجبن المبشور والشبت. للقوارب ، استخدم حوالي 3/4 من إجمالي الجبن والشبت ، ومن المستحسن أيضا ترك جزء من التوابل.
- الخطوة 6 وضع القوارب في الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة ، لمدة 15-20 دقيقة.
- الخطوة 7 بينما تستعد القوارب ، خلط بقايا الجبن والشبت والتوابل وثلاثة على مبشرة صغيرة ، بقايا البطاطا.
- الخطوة 8 خلط البطاطا المبشور مع الجبن والخضر ونقوم بعمل كرات من الخليط الناتج.
- الخطوة 9 في المقلاة ، سخّني الزبدة واقلي الكرات من جميع الجوانب بقشرة رقيقة. نحن نخدم الكرات والقوارب معا.