هناك مجموعة كبيرة من الوجبات الغذائية المختلفة ، والعلاجية ، والوقائية ، والنظام الغذائي لفقدان الوزن. كل الجنس البشري مجنون ، يطارد آخر التطورات في علم التغذية. بعض الوجبات الغذائية التي طورها المتخصصون في هذا المجال ، أصبحت بطبيعة الحال جزءا لا يتجزأ من الوقاية والعلاج من مختلف الأمراض. يتم اختراع الآخرين من قبل أشخاص غير مرتبطين بالطب. بطبيعة الحال ، التخمينات والمبالغات فيها هي أكثر بكثير من مجرد التوصيات المبررة. وكيف تحولت العديد من الأنظمة الغذائية الحديثة إلى مجرد دجل ، وتؤثر سلبًا على صحة الإنسان. تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، وتوفير حساء الغذائية. وصفات من الحساء الغذائية. مع أمراض المعدة والأمعاء لفترة ، فمن الضروري إعداد حساء غروي. هذا الطبق على الماء أو مع كمية صغيرة من الحليب يوفر تأثير مفيد على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء الدقيقة. يتم فرز الحبوب لصنع الحساء المخاطي وغسلها في الماء الدافئ. يتم تغطية الحبوب المحضرة في الماء المغلي ويتم غليها على نار خفيفة في غطاء مغلق بمقلاة حتى يتم طهيه بالكامل.
يتم أخذ جزء من الحساء المخاطي 40 جراما من دقيق الشوفان والشعير والشعير أو الأرز و 250-350 مل من الماء. اعتمادا على وقت الطهي ، يتم إضافة الماء الساخن إلى المقلاة حتى طهي هذا أو ذاك الحبوب ، بحيث يكون جزء من الطبق النهائي ، مع الأخذ بعين الاعتبار الحليب المضاف ، ما يقرب من 400 غرام. يتم ترشيح الحبوب المطبوخة من خلال غربال أو شاش ناعم. مرة أخرى يتم جلب المرق المرشح إلى درجة الغليان. ثم يضاف 100-150 مل من الحليب إليها وإعادتها إلى الغليان. عند التقديم ، ضع الزبدة على الطاولة.
مسح حمية غذائية. يستعد وكذلك حساء غروي ، ويختلف فقط في أن يتم محوها بدقة الحبوب من خلال منخل ناعم.
حساء نباتي على مرق الخضار. من خلال اتساقها ، يفرك هذه الحساء ومهروس. أولا ، إعداد مرق الخضار. لهذا السبب ، يتم استخدام قصاصات صالحة للأكل من الجزر والأوراق الخضراء والكيزا من الملفوف الأبيض ، أوراق القرنبيط ، البقدونس ، ومرق البطاطس. يجب تنظيف تقشير الخضار الصالحة للأكل جيدًا ، ثم غسله مرتين بالماء البارد. ثم ضع كل شيء في قدر مع ماء مغلي مملح قليلاً ، واطهي حتى ينضج على نار هادئة. يتم تصفية ديكوتيون الخضروات الجاهزة ، وبعد ذلك يتم استخدامه للطهي الحساء النباتي.
حساء يشبه البوريو من الخضروات على مرق الخضار. إعداد هذه الحساء باستخدام التكنولوجيا التالية. تغسل الخضار المنقى مرتين بالماء الجاري. ثم يتم تقطيع الخضار وتذويبها بكمية صغيرة من مرق الخضار حتى ينضج في مقلاة مغلقة. يتم مسح الخضار المطبوخة من خلال منخل ، جنبا إلى جنب مع مرق المغلي ، ومرة أخرى تغلي.
شوربة هريس من كوسة: كوسة - 300 غ ، زبدة ودقيق قمح - 10 غرامات ، قشطة حامضة - 15 غ ، أعشاب - 7-10 غرام ، مرق نباتي - 300 غ. يتم وصف طريقة التحضير في الحساء هريس من الخضار.
حساء القرع كريم: القرع - 250-290 غرام ، والزبدة ودقيق القمح - 10 غرام ، والزيت النباتي - 5-7 غرام ، القشدة الحامضة - 15 غرام ، مرق الخضار -300 غرام.
حساء البطاطا: البطاطا - 200 غرام ، زبدة - 10 غرام ، دقيق القمح ، الخضر والزيت النباتي - 5 غرامات ، القشدة الحامضة - 15 غرام ، مرق الخضار - 300 غرام.
شهية طيبة!