- البيض - 2-3 قطع
- فلفل أحمر تايلندي - قطعة واحدة (مقطعة إلى مكعبات ، إذا رغبت في ذلك)
- بصل - قطعة واحدة (مقطعة إلى مكعبات)
- صدور الدجاج - قطعة واحدة (اختياري)
- طماطم شيري - قطعة واحدة (مقبلات)
- الأرز جاهز - 1-2 كوب
- كاتشب الطماطم - 4-8 الفن. الملاعق
- صلصة سريراتشا - 2 الفن. الملاعق
- النفط - 2-4 الفن. الملاعق
في مقلاة عميقة ، سخن 1 ملعقة كبيرة. الزبدة والبصل تقلى والفلفل حتى تصبح طرية. يضاف الصدور ويقلى حتى يختفي اللون الوردي. إضافة shiitake (في حالة استخدام) وطهي دقيقة أخرى. يُضاف الأرز ويُخلط ويُطهى لمدة دقيقة ويُسكب في الصلصة. عندما يكون الأرز مع الدجاج جاهزًا ، ضعه جانباً. تحضير العجة (خفقت البيض وتقلى على النفط المتبقي). ضع الأرز على طبق ووضع فوق فوق العجة ، أو لف الأرز في عجة. إضافة اثنين من الطماطم الكرز وتقديمها إلى الجدول. شهية طيبة.
الوجبات: 1-2