- البستانية - 500 غرام
- جبنة - 100 غرام
- بصل - 1 قطعة
- الزيوت النباتية - 2-3 الفن. الملاعق
- الملح - 2 قرصة
- التوابل - 2 القرصات (الفلفل الأسود ، البردقوش ، الكمون - أي شيء)
- الخضر - 50 جرام (الشبت والبقدونس - إذا رغبت في ذلك)
اختر لهذا الفطر طبق حول نفس الحجم. تفصل الأرجل بحذر. نضع القبعات في طبق ، حيث سنخبز الفطر. تتأهل جدران الطبق بالزيوت النباتية. ننظف ونختنق البصل. نرسلها إلى المقلاة. نقطع سيقان الفطر مع الخلاط (يمكنك ببساطة قطعها جيداً) .نضعها في مقلاة مع البصل في الزيت النباتي. قلي المزيج من البصل والساقين طوال الوقت - لذلك سوف يسرع أسرع الرطوبة الزائدة. الملح والفلفل وتضاف التوابل. نحن فرك الجبن. ومن الممكن على مبشرة كبيرة - أنا أحب ذلك أكثر ، ولكن من الممكن على واحد صغير. مزيج الجبن المبشور ومزيج البصل عيش الغراب. يمكنك أيضا إضافة الخضار المفروم ناعما هنا. ملء الطبقة الناتجة من غطاء الفطر. نرسل الفرن إلى الفرن المسخن إلى 180-200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
الوجبات: 4-5