الفطائر المعطرة مع التفاح والقرفة هذا فقط نحن لا نطبخ مع التفاح: مربى ، كومبوت ، مربى ، فطائر ، حلويات أخرى. يتم خبز التفاح ، وتجفيفه لكومبوت الشتاء ، ويتم إعدادها من أجل الباستيل والسوفلية. هل سبق لك أن حاولت خبز الفطائر مع التفاح؟ لا ، في هذه الحالة ، لا تحشى هذه الفواكه للفطائر الجاهزة ، بل مكونات كاملة. يضاف إلى العجين مع القرفة والمخبوز هناك ، يعطون الفريهات طعم ورائحة فريدة من نوعها. اتضح تقريبا الفطائر مع الخبز ، ولكن ليس لديك على عجل في كل مرة لوضع التفاح على الجزء العلوي من فطيرة الذي لم يتح لها الوقت حتى "فهم". على الرغم من أن هذا هو أحد الهواة. يمكنك وضع العجين في القرفة فقط ، والتفاح نفسه - مفروم ناعما أو يفرك على مبشرة خشنة - لوضع كعكة سائلة أخرى أثناء القلي من الجانب السفلي. بالتأكيد ، سيتم استرجاع الكثير من هذه الوصفة من الطفولة ، عندما تستيقظ في الصباح من رائحة لا تصدق قادمة من المطبخ ، وكنت تعلم أن أمك الآن سوف تصب لك كوبًا من الحليب ، وتوضع على الطبق كوبًا من الفطائر العطرة مع التفاح ، ثم - طوال اليوم في الشارع ، لأن الأعياد! دع أطفالك لديهم أيضًا شيء يتذكرونه. لا تكن كسولًا ، واستعد لهم هذه المعجزة.
المكونات:- الكفير 250 مل
- دقيق القمح 150 جم
- سكر 50 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الصودا 0.5 ملعقة شاي.
- أبل 1 جهاز كمبيوتر.
- مسحوق القرفة 2 ملعقة صغيرة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 بالنسبة للفطائر ، نحتاج إلى كوب من الكفير في درجة حرارة الغرفة ، 2 بيضة ، 150 غ من الطحين ، 50 غ من السكر ، رشة من الصودا والملح ، واحدة كبيرة من التفاح والقرفة.
- الخطوة 2 غسل التفاح ، وإزالة البذور وقشر ، فرم ناعما.
- الخطوة 3 توصيل البيض والطحين والسكر والملح. يحرك الصودا في كوب من الكفير ، ثم يضاف إلى المنتجات. خلط كل شيء بشكل جيد بحيث لا توجد كتل.
- الخطوة 4 إضافة التفاح مكعبات إلى العجين و 1-2 ملعقة صغيرة. القرفة ، ومزج كل شيء مرة أخرى.
- الخطوة 5 في مقلاة الاحماء 3-4 شارع. ل. الزيوت النباتية. قلي الفطائر على نار متوسطة ، منتشرة العجين مع ملعقة طعام.
- الخطوة 6 الفطائر تقلى من الجانبين حتى لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 7 الفطائر المنتهية قليلاً باردة ويمكن تقديمها.