- الماء أو الحليب - 200 جرام
- الخميرة الخام - 25 جرامًا
- السكر - 1 الفن. ملعقة (بالإضافة إلى 1/3 كوب)
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- مارجرين - 50 جرامًا
- البيض - 1 قطعة
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- لحم مفروم - 300 جرام (حشوة)
- الملفوف - 500 غرام (ملء)
- البصل - قطعتين (حشوة)
- بيض - قطعتان (حشوة)
1. يعجن البصاق. الخميرة صب كمية صغيرة من الحليب الدافئ ، إضافة القليل من السكر والطحين. امزجي ووضعي جانباً لمدة 10-15 دقيقة. عندما ترتفع الأوبرا ، أضيفي المارجرين والبيض والزيت النباتي والملح والسكر المتبقي إليه. خلط كل شيء وإضافة الدقيق. الطحين يحتاج إلى الكثير من العجين توقف عن التمسك بأيديكم. يجب أن لا يكون حادًا. على إثبات العجين سوف يقف لمدة 3 ساعات. خلال هذا الوقت ، 1-2 مرات تحتاج إلى خلط العجين. الملفوف وقطع فرم البصل. يقلى الملفوف مع البصل في الزيت النباتي. فرم الملح forcemeat. 2. الانتهاء من العجين إلى جزأين غير متكافئ. معظم اختبار لفة وضعت على ورقة الخبز. يقلب الملفوف المقلية مع اللحم المفروم ويوضع على العجينة. 3. من الجزء الثاني من الاختبار ، نتركه للزينة. دحرج بقية العجينة وقم بتغطيتها بالملء. حماية حواف الكعكة التي لم تفتح في أي مكان آخر. 4. من الاختبار المتبقي ، نقوم بعمل زخارف مختلفة لذوقك واهتمامك. فطيرة البيض وضعها في الفرن. تُخبز الكيك في 200 غرام لمدة 45-50 دقيقة.
الوجبات: 6