وصفات للسلطات سريعة

نلفت انتباهكم إلى وصفات لذيذة من السلطات الفورية.

سلطة "زهرة القرمزي"

للطبق:

• 300 غرام من شرائح الدجاج المسلوقة ،
• علبة واحدة من الفطر المعلبة ،
• 2 خيار متوسط ​​الحجم طازج ،
• 3 بيض مسلوق
• علبة واحدة من البازلاء الخضراء المعلبة ،
• 75 غرام من الجبن الصلب ،
• 1 حفنة من الشبت الأخضر والبقدونس ،
• 125 مل قشدة حامضة قليلة الدسم ،
• 1 ملعقة صغيرة. انتهى الخردل ،
• 1.5 ملعقة كبيرة ل. صلصة الصويا ،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون.

إعداد وجبات الطعام:

شرائح الدجاج والخيار مقطعة إلى شرائح. قطع البيض. أضف البازلاء الخضراء والفطر. صر الجبن على مبشرة بخير ، وقطع الخضر ناعما (ترك حوالي نصف للزينة ، والراحة في السلطة). يتم الجمع بين جميع المكونات. مزيج القشدة الحامضة والخردل وصلصة الصويا وعصير الليمون. موسم السلطة. عندما تزين تزيين مع الخضر. تزيين حسب الذوق.

سلطة "سبايسي"

• 2 فلفل أحمر حلو من الحجم المتوسط ​​،
• 2 الجزر الصغيرة ،
• 1 فجل ديكون ،
• 1 اللفت (100 غرام) ،
• 50 غرام من الخوخ ،
• 1 ملعقة صغيرة. خل التفاح ،
• 2 ملعقة كبيرة. ل. من زيت الزيتون.

إعداد وجبات الطعام:

يجب غسل الفلفل ومسحه جافًا وخبزه بالكامل في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. إزالة القشرة من الفلفل ، وإزالة الجذع والبذور ، مقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة. صر على الجزر الكورية فرك الجزر ، ودايكون واللفت. شرائح رقيقة من البرقوق المطبوخ. كل ذلك يخلط ، يخلط ، يرش مع خل التفاح ، يضاف إليه زيت الزيتون.

سلطة "النعيم"

• صدر دجاج (300 جم) ،
• بيض Z
• 2 خيار طازج صغير ،
• 50 غراما من الجبن الصلب ،
• 200 غرام من المايونيز ،
• الملح حسب الذوق.

إعداد وجبات الطعام:

طهي صدور الدجاج بكمية قليلة من الماء حتى ينضج. اهدأ. قطع إلى مكعبات صغيرة. تغلي البيض بقوة ، مفرومة ناعماً. صر الجبن على مبشرة متوسطة. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. اخلطي جميع المنتجات ، واكتفي بالملح واملوس مع المايونيز. تزيين ترضيك.

السلطة "النمر، جرو الثعلب، عن، ال التعريف، sunflower"

• 1 ساق دجاج (250 جم) ،
• 200 غرام من الفطر ،
• 1 رأس البصل الأوسط ،
• 1 تفاحة كبيرة ،
• 3 بيضات
• 100 غرام من الجبن الصلب ،
• 1 علبة من الذرة ،
• 1 حزمة صغيرة من رقائق البطاطس
• 300 غرام من المايونيز
• البقدونس،
• الزيوت النباتية.

لشبل النمر:

• 200 غرام من الجبن المطبوخ ،
• 1 ملعقة صغيرة. المايونيز،
• تلوين الطعام (أو يمكنك تناول عصير الكركم أو الجزر) ،
• الفلفل الأسود.

إعداد وجبات الطعام:

فخذ الدجاج يفرم فرماً ناعماً. الفطر والبصل مقطعة إلى مكعبات ، وتقلى في الزيت النباتي. البيض لطهي الطعام. سلطة نضعها في طبقات ، تغطي كل منها المايونيز ، في التسلسل التالي:

1) لحم الدجاج المفروم

2) فطر مقلي مع البصل.

3) بياض البيض المبشور على مبشرة كبيرة ؛

4) التفاح المبشور على مبشرة كبيرة.

سلطة "الرقة"

• رأس صغير من البصل ،
• 5 بيضات ،
• 50 غ من الزبدة المبردة ،
• 150 غرام من الجبن الصلب ،
• 200 غرام من عصي سرطان البحر ،
• 2 تفاح أخضر متوسط ​​،
• 300 غرام من المايونيز.

إعداد وجبات الطعام:

يقطّع البصل ويُغسَل ويُقطّع إلى مكعبات. لحرق بالماء المغلي. يغلي البيض. صر على حدة السناجب والصفار. صر زبدة على مبشرة كبيرة والجبن الصلب. عصي سرطان البحر مقطعة إلى شرائح صغيرة. تفاح قشر وشر على مبشرة كبيرة. أخذ طبق مسطح ووضع الطبقات في هذا الترتيب:

• الطبقة الأولى من البصل
• الطبقة الثانية - بياض البيض والمايونيز.
• الطبقة الثالثة - الزبدة
• الطبقة الرابعة - الجبن الصلب
• الطبقة الخامسة - عصي سرطان البحر.
• الطبقة السادسة - التفاح والمايونيز.
• الطبقة السابعة هي صفار البيض. تزيين في الإرادة.

السمك اوليفييه

• 2 درنات درنات كبيرة
• 1 جزرة متوسطة الحجم ،
• 1 سمك الماكريل المدخن (300 جم) ،
• 1 رأس كبير من البصل ،
• 100 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ،
• 1 تفاحة كبيرة (أصناف حلوة ولاذعة) ،
• 200 غرام من المايونيز ،
• الملح والأسود
• فلفل الأرض - حسب الذوق ،
• 1 حفنة من الأعشاب (البقدونس + الشبت).

إعداد وجبات الطعام:

الجزر والروبيان والبيض تغلي بشكل منفصل ونظيفة. الجزر والخيار والبيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، قشر الأفوكادو والعظام وقطع بنفس الطريقة. إضافة البازلاء المعلبة والجمبري المسلوق والبصل المفروم والملح والمايونيز ، خلط كل شيء.

سلطة "مونيه للسعادة"

• 150 غرام من لحم الخنزير المسلوق ،
• 1 رأس كبير من البصل ،
• 3 بيض مسلوق
• 2 الجزر الصغيرة المغلية ،
• 120 غرام من المايونيز ، الخضر للزينة.

لالتمارين:

• 100 مل من الماء (مسلوق ، بارد) ،
• 3 ملاعق كبيرة ل. الخل 9٪ ،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر،
• 0.5 ملعقة صغيرة الملح،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية.

إعداد وجبات الطعام:

قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، البصل - القش. ماريناد: مزيج 100 مل من الماء المغلي البارد ، 1 ملعقة كبيرة. ل. (مع شريحة) من السكر ، 0.5 ملعقة شاي. الملح ، 3 ملاعق كبيرة. الخل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. يُوضع اللحم مع البصل في ماء مالح ، ويُخلط ويُترك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، قم بدمج التتبيلة. قطع الجزر المسلوق المفروم والبيض. اللحم مع البصل وضعت على الطبقة الأولى طبق. اصنعي شبكة من المايونيز الطبقة الثانية تضع البيض ، تصنع شبكة من المايونيز. تغطي الجزء العلوي مع دوائر الجزر. زين بالمايونيز وأغصان الخضر وخدم على المائدة.

سلطة "رقة السنة الجديدة"

• 1 جذر كرفس صغير
• 200 غرام من صدور الدجاج المسلوق
• 1 خيار مخلل كبير
• 1 خيار طازج كبير ،
• 1 رأس البصل المتوسط ​​،
• 200 غرام من المايونيز ،
• المفرقعات مع طعم القشدة الحامضة

إعداد وجبات الطعام:

قطع جذور الكرفس مع القش رقيقة ويرش مع الماء المغلي. صدر دجاج مسلوق ، خيار مخلل ، خيار طازج مقشر إلى شرائح رقيقة. البصل - semirings رقيقة. الموسم مع المايونيز. قبل الاستخدام إضافة الفتات. تزيين حسب الذوق.

سلطة "أورانج صن"

• 200 غرام من لحم البقر المسلوق ،
• 1 الفجل الأخضر الصغير ،
• 1 جزر متوسطة ،
• 1 رأس صغير من البصل ،
• 2 فصوص كبيرة من الثوم
• الفلفل الأسود الأرض ،
• الأرض الفلفل الأحمر ،
• الملح،
• 40 غرام من الزيت النباتي
• للتتبيلة - 1 ملعقة صغيرة. الخل على 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه.

إعداد وجبات الطعام:

الفجل والجزر والبصل المفروم ناعما والمتبلة في الماء المحمض مع الخل لمدة 15-20 دقيقة. ثم مخلل التتبيلة ، ضعي بخفة على الخضار ، أضيفي الثوم المسحوق ، الفلفل الأسود والأحمر والملح. يتم تسخين الزيت النباتي في مقلاة حتى يظهر الضباب ويملأها بالخضار ، مع تحريك كل شيء بسرعة. في النهاية ، أضيفي لحم البقر المسلوق ، مقطّعاً إلى قطع صغيرة أو قسّم إلى ألياف.

سلطة العام الجديد

• أوراق الخس ،
• حزمة واحدة من عصي سرطان البحر (240 غرام) ،
• 2 بيض
• 100 غرام من الجبن ،
• 0.5 علبة من الأناناس المعلب ،
• علبة صغيرة واحدة من الذرة المعلبة ،
• 250 غرام من المايونيز.

إعداد وجبات الطعام:

وضع طبقات السلطة. قطع أوراق الخس ، ووضع بعض على طبق من ذهب ، الشحوم مع المايونيز. ثم قطعت عصي سرطان البحر والمايونيز. بيض مكعبات والشحوم مرة أخرى مع المايونيز. ثم الذرة والمايونيز. الجبن ، المبشور على المبشرة المتوسطة ، المايونيز. الأناناس ، مكعبات ، على السطح مرة أخرى أوراق الخس وتزيين حسب الذوق.

سلطة "سريعة"

• 3 أفخاذ دجاج مدخنة ،
• 5 بيضات ،
• علبة واحدة من الذرة المعلبة ،
• 100 غرام من الجبن الهولندي ،
• 200 غرام من المايونيز ،
• الملح،
• الفلفل الأسود.

إعداد وجبات الطعام:

يُقطّع اللحم إلى شرائح رفيعة ، ويقطع البيض في مكعبات صغيرة ، ويُقلّب الجبن على مبشرة كبيرة ، ويخلط كل شيء ، ويضاف إليه الذرة المعلّبة ، ويتبل بالملح ، والفلفل ، والمايونيز.