خبز أبيض بسيط

لأغراض الطهي ، نحتاج إلى خميرة جافة جيدة. مزيج 1 / المكونات:

• دقيق - 2 أكواب
• الخميرة - 1/2 شارع. الملاعق
• سكر - 1 ش. ملعقة
• الماء - 1/2 كوب (دافئ)
• الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون - 3 ش. الملاعق

تعليمات

لأغراض الطهي ، نحتاج إلى خميرة جافة جيدة. اخلطي 1/2 من الخميرة الجافة النشطة (1.5 ملعقة شاي) ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ونصف كوب من الماء الدافئ. اترك الخليط يقف لمدة 10 إلى 12 دقيقة. سوف تحتاج إلى 2 كوب من الطحين. يخلط الطحين مع خليط الخميرة ، ويضاف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويعجن. في غضون ساعة سترى أن العجين قد نمت مرتين تقريبا. قم بقليل من قمع العجين على سطح الدقيق المصبوغ. بعد 10 دقائق من العجن ، ضع العجين في طبق خبز الخبز. رذاذ مع زيت الزيتون. انتظر حتى ترتفع العجين 2 مرات. يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة / 390 فهرنهايت ويخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا. قطع الخبز إلى قطع وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

الوجبات: 3-4